Kaffee

                                 
Kaffee ist wie eine schöne Blume, extrem empfindlich aber bei kundigem Umgang auch sehr viel Genuss bereitend. Unsere Kaffee´s wachsen in den schönsten Landstrichen der Welt in einer einzigartigen Natur. Deshalb ist Kaffee für uns nicht nur ein Lebensmittel, sondern vielmehr die ideale Symbiose aus Nutz und Zierpflanze für die wir auch eine Verantwortung empfinden. Eine kräftig grüne Kaffeepflanze mit Ihrer weißen Blütenpracht und den später kirschroten Früchten ist eine Augenweide. auszuwählen welche in ungetrübter Natur wachsen ob konventionell oder sogar mit bio Prädikat.

Da unser Rohkaffeeeinkäufer sich über einen langen Zeitraum selbst in diversen Ursprüngen aufgehalten hat und hier den Kaffeeanbau, die Ernte und Verarbeitung gelernt und miterlebt hat verfügen wir über ein besonderes Wissen um die Probleme und Schwierigkeiten die Kaffee bereiten kann, insbesondere um die teilweise bedrückenden Lebensumstände der Kaffeepflanzer. Deshalb setzen wir uns sehr dafür ein, einen fairen Preis für Kaffee zu bezahlen, natürlich immer gemessen an einer herausragenden Qualität. Nicht so sehr überzeugen uns hier diverse Organisationen wir z.B. Transfair. Lieber bezahlen wir unseren Kaffee direkt vor Ort mit teilweise deutlichen Aufschlägen zum Weltmarktpreis, so können wir prinzipiell moralisch behaupten das nahezu alle unsere Kaffee´s fair gehandelt sind.

Der angemessene Preis ist entscheidend für den Ursprung aber auch für den Röstkaffee in Ihrem Haus. Hierbei setzen wir ausschließlich auf Qualität und möchten damit Sie als auch Ihre Kunden überzeugen. Wir sind der Meinung das sich Qualität durchsetzt und Sie mit unseren Qualitäten höchste Akzeptanz beim Endverbraucher erreichen, erst recht in Verbindung mit Ihrer Röstkunst!  

Diese Philosophie, die „Liebe“ zu dem Produkt und unser „Know-how“ qualifizieren uns möglicherweise zu einem idealen Partner für Ihr Haus. Wenn Sie ebenfalls nicht der Industrie folgen möchten, sondern für die pflegliche Behandlung der Kaffeebohne vom Ursprung bis zur Röstung einstehen, mit einer Langzeitröstung und der Auswahl exzellenter Provenienzen, dann passen wir zusammen.